華國大飯店除提供舒適住宿客房外，還提供各式美食，滿足國內外不同旅客的飲食需求。
1. 長虹酒吧：位於飯店一樓，共60席座位，提供歐美輕實、軟性飲品等。
2. 帝國牛排館：位於飯店一樓，共100席座位，提供高級牛排與鐵板燒等。
3. T3多國自助餐：共90席座位，提供傳統義式、美式燒烤、日式和風與私房料理等佳餚。
4. T2和風創意料理：共66席座位，提供日本料理、各式壽司、定食等。
5. T1泰式料理：位於飯店二樓，共44席座位，提供泰式與滇緬料理。
6. 桂華會館：共120席座位，提供潮州、粵菜料理、港式點心等。

台北國華大飯店擁有多次與國際集團的合作經驗，且場地與設施完善，無論是舉辦婚禮宴會或是商務會議皆相當合適。飯店目前推出專案有：
1. 商務菁英半日會議專案(15人以上適用)
2. 商務菁英全日會議專案(15人以上適用)
3. 婚禮專案(客製化)

健身房
健身房位於飯店13樓，備有跑步機、划船機、飛輪機、及重量訓練等多種健身器材，並設有三溫暖烤箱與淋浴設備。